Hasselnøtt makron med sitron

Hasselnøtt makron med sitron kan fort bli familiens jule favoritt. En ny og spennende vri på den tradisjonelle kokos makronen som man pleier å ha til jul. Slik gjør du Kjør hasselnøtter i Food prosessor til fint mel med maisstivelse. Tilsett finrevet sitronskall og sitronsaft. Stivpisk eggehvite med melis i 5 minutter og vend inn hasselnøtt blandingen. Legg en spiseskje nøttemasse på bakepapir og stek ved 180 grader varmluft i 12 minutter. Avkjøles på rist.

Ingredienser

2 ss Sitronsaft

250 gr Hasselnøtter

2 ss Maistivelse, Maizena eller potetmel

4 stk Eggehviter

250 gr Melis

Martine