Oppskrift på protein pannekaker

4stk.egg

2 dl lettkokte havregryn

2 ss proteinrik yoghurt vanilje

1 stk. banan

1 ts bakepulver

1 ss usaltet smør eller margarin

Topping

2 ss proteinrik yoghurt vanilje

2 ss blåbær

2 ss bringebær

Ha egg havregryn yoghurt banan og bakepulver i en foodprosessoren kjør til du får en jevn og tykk røre. La svelle i minst 10 minutter Varm en stekepanne til medium varme og ha i smør. Fordel Pannekakerøre utover stekepannen med litt mellomrom, og stek til det danner seg små bobler på overflaten. Snu, og stek til de er gylne på begge sider. Server Protein pannekaker med yoghurt og friske bær

Martine